Le nostre cuoche tornano coi loro preziosi consigli per aiutarci in cucina e per variare il menù dei nostri piccoli. Ricette facili e gustose da fare al volo, come piace a noi! Oggi tocca a Sabrina Amodeo, cuoca del nido “Zenzero” di Firenze.
BOCCONCINI DORATI AL SUCCO DI LIMONE
Ingredienti:
- Petto di pollo
- Limoni
- Pan grattato
- Olio e sale
Come si fa?
Tagliare i petti di pollo a bocconcini piccoli, passarli nel pan grattato e poi metterli in una padella ampia con l’olio già caldo.
Far rosolare e aggiungere il succo di limone con poco sale e lasciar cuocere per 30 minuti circa o fin quando non avranno raggiunto la giusta doratura.
“È un piatto gustoso che ai miei bimbi dell’asilo piace tanto! Buon appetito!”
Scrivi commento