In cucina con Sabrina!

Le nostre cuoche tornano coi loro preziosi consigli per aiutarci in cucina e per variare il menù dei nostri piccoli. Ricette facili e gustose da fare al volo, come piace a noi! Oggi tocca a Sabrina Amodeo, cuoca del nido “Zenzero” di Firenze.

 

BOCCONCINI DORATI AL SUCCO DI LIMONE

Ingredienti:

- Petto di pollo

- Limoni

- Pan grattato

- Olio e sale

 

Come si fa?

Tagliare i petti di pollo a bocconcini piccoli, passarli nel pan grattato e poi metterli in una padella ampia con l’olio già caldo.

Far rosolare e aggiungere il succo di limone con poco sale e lasciar cuocere per 30 minuti circa o fin quando non avranno raggiunto la giusta doratura.

“È un piatto gustoso che ai miei bimbi dell’asilo piace tanto! Buon appetito!”

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